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标题: 喜欢喝茶的一定要看 [打印本页]

作者: 旧日影士 时间: 2012-8-28 22:19 标题: 喜欢喝茶的一定要看

茶知識分析愛喝茶的看看吧!

我先從最簡單的機個研究分享吧  更深奧的可以發上來討論看看

關於茶之迷思(1)
第一泡要倒掉嗎?
答案是..請依據你買的茶作為參考
如果是農會出品請放心
那第一泡更是極品之說!
但是如果封面與內包裝上沒有這些安全標章那建議斟酌方式!
不過劣者第一泡之前一定會用冷清水過一下再開始溫杯再泡!

茶之迷思(2)
不是用泡茶組喝茶是用茶杯泡的泡太久了怎麼辦? 該喝嗎?
茶葉本身只是一種可食用性植物，所以不用太擔心有毒素之類的.
泡久了只是濃度過高(我想不會有人把加了太多鹽的湯直接喝掉吧? 至少會加水在喝)
茶相對如此..太濃了直接喝會傷胃茶湯咖啡因含量過高只需要加熱水或是加水沖淡即可!
不會有任何問題對身體也不會有任何引響

茶之迷思(3)
茶杯泡的隔夜茶不能喝?
這問題我遇過很多次了
一般就中醫知識來說茶屬寒屬冷體虛的人要少喝
所以當體質弱的人喝到了放久的冷茶只有一種下場...(跑廁所)
至於有毒之說更是空談...如果茶葉泡久或是放隔夜就會有毒素..那也是不可能的!
因為茶被熱水沖開之後釋出的茶湯茶汁 =胺基酸+水中的分子
泡久了放久了胺基酸難道會轉換成毒素嗎? 最多只是減少它的飲養成分
所以隔夜茶完全沒有毒素的問題
只是喝了會不會太冷跑廁所而已.
劣者我喝隔夜茶行之有年了 (優等獎茶泡1.2泡喝完就睡了..隔天還能泡個3泡  為什麼要丟?)
而且喝茶劣者主張清清腸胃..如果運氣好喝受涼了跑廁所何嘗不是一件好事!

作者: 希希 时间: 2012-8-29 00:50

喜歡喝茶的我,進來看看了,我的習慣是:
1.第一泡會馬上倒掉
2.太濃的茶加熱水沖淡一點再喝
3.隔夜茶,我還是會喝的,我的理論是瓶裝的茶飲料都不知道隔幾夜了,我們不是照喝,自己泡的才隔一夜,當然可以喝.

作者: 落花飞雪 时间: 2012-8-29 07:30

希希发表于 2012-8-29 00:50
喜歡喝茶的我,進來看看了,我的習慣是:
1.第一泡會馬上倒掉
2.太濃的茶加熱水沖淡一點再喝

你的第三点很有道理哦，看来隔夜茶是可以喝的了

作者: 我心飞翔 时间: 2012-8-29 08:46

进来学习下，看看都需要什么

作者: 新翠 时间: 2012-8-29 08:51

茶不離手对茶的喜爱巳很久但沒太講究學學科學喝茶养生之道感謝

作者: 希希 时间: 2012-8-29 11:42

落花飞雪发表于 2012-8-29 07:30
你的第三点很有道理哦，看来隔夜茶是可以喝的了

主要是我不會讓茶葉一直泡在茶水裡,所以茶壺裡的茶隔一天喝還是ok的,如果是已經倒到杯子裡,你已經喝過了,就得儘快喝完,不然夏天容易壞掉.

作者: 清梦聊聊 时间: 2012-8-29 12:39

以前沒有洗茶的習慣，但現在形成了

作者: 落花飞雪 时间: 2012-8-29 13:16

希希发表于 2012-8-29 11:42
主要是我不會讓茶葉一直泡在茶水裡,所以茶壺裡的茶隔一天喝還是ok的,如果是已經倒到杯子裡,你已經喝過了, ...

一般和乌龙是这么喝的，茶叶很少泡在水里，但红、绿茶似乎就都是茶叶泡在水里的，看来这还是和新茶为好

作者: 耿耿 时间: 2012-8-29 13:53

每天都喝茶，都成习惯了，都是泡在杯子里喝，对这方面的知识还真是了解不多。

作者: 青松岭 时间: 2012-8-29 14:22

中国的茶文化有着几千年的历史,至今有茶艺、茶点、茶疗.

作者: 旧日影士 时间: 2012-8-29 17:04

中国茶会比較耐放，最近泡一鋼罐，加熱水連喝兩天都没異味，我比較爱喝温温的不要太濃。可以一直喝。

作者: 希希 时间: 2012-8-29 17:12

旧日影士发表于 2012-8-29 17:04
中国茶会比較耐放，最近泡一鋼罐，加熱水連喝兩天都没異味，我比較爱喝温温的不要太濃。可以一直喝。

我喝茶喝習慣了,反而不喜歡喝白開水了,白天在公司就泡一壺,回家後如果懶的泡就喝瓶裝的茶飲.

作者: 旧日影士 时间: 2012-8-29 17:22

希希发表于 2012-8-29 17:12
我喝茶喝習慣了,反而不喜歡喝白開水了,白天在公司就泡一壺,回家後如果懶的泡就喝瓶裝的茶飲.

瓶裝的茶是不是那种超市卖的有牌子包装的，如果是应有加仿腐剤与色素。为了防文明病还是少喝为妙。希希有没有发现，不时有听到某某親友中癌征去世了。为什么会有这樣多癌征呢？

作者: 希希 时间: 2012-8-29 17:46

旧日影士发表于 2012-8-29 17:22
瓶裝的茶是不是那种超市卖的有牌子包装的，如果是应有加仿腐剤与色素。为了防文明病还是少喝为妙。希希有 ...

是啊,但是他的成份沒有防腐劑呀,我喝的都是大廠牌的茶,有些還有經過認證,可降低膽固醇,體脂肪,因為保存期限都不是很長,應該沒有關係吧?

作者: 旧日影士 时间: 2012-8-29 17:54

现在黑心商人太多了，前陣子大陸假雞蛋都做的出。

作者: 希希 时间: 2012-8-29 18:05

旧日影士发表于 2012-8-29 17:54
现在黑心商人太多了，前陣子大陸假雞蛋都做的出。

沒事啦,我對台灣的產品有信心,生死有命,也不見得一定是生病才會死.

作者: 子曰 时间: 2012-8-29 20:30

昂，鄙人只喝绿茶，红茶喝不习惯，已经摒弃咖啡改茶好多年了，大概习惯如下，

1. 如果是劣质差或者茶根，那么第一泡基本倒掉，但如果是好茶，第一泡，不会倒，但也不会很快去喝，一般等快凉了才喝，主要是想闻闻茶香，因为我的感觉中第一泡是最香的，呵呵，
2. 从来不喝袋泡茶，因为个人认为里面的茶叶基本属于劣等茶之后的劣等茶，如果有心的可以把袋子撕开看看里面的茶叶到底如何。
3. 隔夜茶来说，基本上我同意希希的观点，呵呵。

另：中国茶道有几千年文化，我们所知道和了解的只是凤鳞一角而已，有太多的好茶我们没喝过，有太多的讲究我们没注意，呵呵，很想在有时间的时候能真正的去学学茶道。

作者: 光影小飞侠 时间: 2012-8-30 12:03

虽然我不怎么喜欢喝茶，还是进来瞅瞅了！

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