设为首页收藏本站 |繁體中文

公告

邵氏

原創

光影

會員

資料

光影久久华语电影资料库 › 论坛 › 【光影星辰】 › 『水到渠成』 › 日常致癌食物的黑名单

总共3453条微博

光影久久会员动态微博

返回列表

查看: 1591|回复: 9

[其它] 日常致癌食物的黑名单 [复制链接]

白虎玲珑

金牌会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

升级 9.94%

UID: 11641
阅读权限: 70
金钱: 13020 充值
帖子: 6913
积分: 16491

电梯直达

1^#

发表于 2012-7-2 07:47:44 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由白虎玲珑于 2012-7-2 07:50 编辑

专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；250克牛奶；50克黄豆制品。

腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺

此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。

防癌食物可分为8大类
　　1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；
　　2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；
　　3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；
　　4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；

分享到: QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

分享0 收藏0 支持0 反对0

帖子永久地址：

光影久久华语电影资料库 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见，与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表，该帖子作者与光影久久华语电影资料库享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和光影久久华语电影资料库的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题，请立即告知本站，本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、光影久久华语电影资料库管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文